Name: 분고야 (Bungoya)
Address: 일본 아이치현 오카자키시 가와라마치 1-18, 오카자키 시
Telephone: 0564-26-6058
Price range: JPY 5,000

숯불의 묘미와 계절이 빚어내는 창작요리

간판 메뉴인 꼬치구이는 부위에 따라 불의 세기를 조절해 숯불의 향과 고기의 맛을 살린다. 일식과 양식의 틀에 얽매이지 않는 창작 요리도 다양하며, 신선한 재료를 살린 한 접시 한 접시를 계절별로 제공한다. 술과의 궁합을 고려한 맛으로 오늘은 어떤 술을 곁들일지 고르는 재미도 쏠쏠하다. 기본에 충실한 맛도, 제철의 놀라움도 이곳에서.

나무의 온기에 둘러싸인 편안한 시간

따뜻한 나뭇결이 느껴지는 인테리어와 카운터석에서는 장인의 요리 풍경을 감상할 수 있다. 혼술부터 동료들과의 회식까지 대응할 수 있는 아늑한 공간이 펼쳐져 있어 차분한 분위기 속에서 느긋하게 시간을 보낼 수 있다. 단골손님도 많으며, 지역에 뿌리를 둔 분위기가 매력적이다.

오카자키에서 계속 사랑받는 확실한 한 접시와 신뢰

현지 오카자키에서 오랫동안 사랑받아 온 이자카야로, 탄탄한 기술과 맛에 대한 신뢰감이 많은 단골손님을 만들어내고 있다.

매장 정보

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